肉制品低温巴氏杀菌机结构和特点：
巴氏杀菌设备槽体板材采用不锈钢304材质，传送部分采用不锈钢网带安全可靠、 无污染，符合安全要求。输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护。在能源利用上也耗能小，使用成本低。
光锐机械有限公司巴氏杀菌机工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴式灭菌。被包装的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌段灭菌后，再有传送带送到冷却机体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该巴氏杀菌设备连续运转，已灭菌的包装产品就被源源不断送入下一道生产工序。
肉制品低温巴氏杀菌机
该巴氏杀菌机、冷却机采用304不锈钢制作，有先进的控制仪表，有造型美观、操作、维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，光锐机械巴氏杀菌设备符号GMP、HACCP的认证要求，卫生高率，是蔬菜食品加工行业的好设备。
巴氏杀菌机技术参数：
1、网带、输送带是不锈钢SUS304网带，宽度可根据客户产量大小定做。
2、动力采用变频电机，可以变频调速。
3、打孔式加热或者换热器加热，角座阀控制，不但加热速度快还节省蒸汽。
4、热水槽两边和底部三侧采用保温结构
5、除标准件外的材质都是不锈钢SUS304.
6、池体设有清洗引孔，方便巴氏杀菌设备清洗死角，便于清污、排水。
7、巴氏灭菌段带盖子、排气口，使用方便。
8、网带道轨加耐磨垫轨，不但能增加链条使用寿命，还能在减小链条磨擦的同时减轻传动电机的负荷。
